জলপাইয়ের আচার—ঘ্রাণে স্মৃতি, স্বাদে ঘরোয়া পরিপূর্ণতা

পুরনো দিনের সেই আচারভর্তি কাঁচের বড় বয়াম, সরিষার তেলের টানটান ঘ্রাণ, আর মায়ের হাতে মশলা মাখানো জলপাই—এইসব মিলে তৈরি হয়েছে আমাদের বিশেষ জলপাইয়ের আচার।

এটা শুধুই একটা সংরক্ষণ নয়, বরং এক টেবিলচামচ জায়গা জুড়ে রাখা শৈশবের স্মৃতি আর ঘরোয়া ভালোবাসা।

এই আচারে রয়েছে:

টাটকা দেশি কাঁচা জলপাই, যা টক আর মচমচে স্বাদের নিখুঁত ভারসাম্য ধরে রাখে

খাঁটি সরিষার তেল, যা আচারকে দেয় তীব্র ঘ্রাণ আর দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ

হাতে ভাজা দেশি মশলা, যা প্রতিটি কামড়ে এনে দেয় ঘরোয়া মমতার ছোঁয়া

ঝাঁঝালো কাঁচা লঙ্কা, যা স্বাদে আনে অনন্য উষ্ণতা ও শক্তি


প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি, তাই আপনি নিশ্চিন্তে উপভোগ করতে পারেন সেই পুরনো দিনের স্বাদ—যা আর এখন ক'জনই বা পায়!

ভাত, খিচুড়ি, পরোটা কিংবা যে কোনো খাবারের সাথে—এই জলপাইয়ের আচার একটুকরো অতীত আর প্রচুর স্বাদের আনন্দ।

৩৫০ গ্রাম এবং ৫০০ গ্রাম ফুড গ্রেড জার